観光地

自然酵母パン
raisin(レザン)
愛知県新城市作手高里にある、自然酵母パンと自家焙煎コーヒーのお店です。
作手高原のおいしい空気と水で育てた自然酵母(3種類ミネアサヒ酵母・ヨーグルト酵母・レーズン酵母)と国産小麦でパン生地を練り、薪石窯で焼き上げたパンは絶品!
店内では自家焙煎のコーヒーもお楽しみいただけますよ♫

定休日はRaisinホームページのカレンダーでご確認ください。
住所 愛知県新城市作手高里字大平25-5 アクセス 【新東名】新城IC R151豊川方面へ→杉山北交差点 右折R301へ→作手中学校 左折1.2㎞
【東名】豊川IC R151 新城方面へ→杉山北交差点 左折R301へ→作手中学校 左折1.2㎞
営業時間 9:30~17:00 トイレ
料金 クレジットカード 利用不可
定休日 毎週 月・火・水曜日 バリアフリー
電話番号 0536-29-0870 周辺施設 道の駅つくで手作り村
涼風の里
つくで田舎レストランすがもり
駐車場 あり    
ホームページ http://raisin-tukude.com

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コンシェルジュからのメッセージ

作手高原の綺麗な空気と美味しい水で育つ自家製酵母は元気いっぱい!
ミネアサヒ酵母・ヨーグルト酵母・レーズン酵母、3種類の酵母と、こだわりの薪石窯のパンはとっても美味しいよ♪

特長

  • こだわりのパンをどうぞ♪
    ご夫婦こだわりの自然酵母のパンは絶品!

  • 酵母から手作りの!自慢のパン
    酵母による違いを楽しんでみてね♪

  • ラスクも絶品
    パンの他に焼き菓子も♪お土産に嬉しいですね♡

  • 大人気ピザトースト!
    地元の大東牧場のチーズを使用したピザトーストは絶品!

  • 店内での美味しい時間♪
    とろけるようなチーズとふんわりパンのハーモニーはやみつきに!

  • クリスマスシュトーレン
    クリスマスの時期になるとシュトーレンを予約販売されます♪

  • 落ち着いた店内
    ご主人自慢のコーヒーや、ピザトーストをいただくことができます

  • 今日はどんな酵母かな?
    お店の前で、本日の酵母をチェック!

  • 森の中のお店
    お店は作手中学校から1.2kmの森の中にあります

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アクセス

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お車でお越しの方
【新東名】新城IC R151豊川方面へ→杉山北交差点 右折R301へ→作手中学校 左折1.2㎞
【東名】豊川IC R151 新城方面へ→杉山北交差点 左折R301へ→作手中学校 左折1.2㎞

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