うめぽん酢は、愛知県下で随一の生産量を誇る新城市産の青梅を米酢で一年間漬け込み、旨みと香りを抽出した“梅酢”に7種類の野菜や果物、醤油ベースの調味料を加えてさっぱりと仕上げた一品です。 青梅のさわやかな香りと酸味、ほどよいしょっぱさで爽やかな味わいのうめぽん酢は食欲を湧かせてくれます。
美容・健康効果の紹介 Labnecco主催 廣西紘子氏
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